ダイエットレシピ「春雨カルボナーラ」407kcal

なんと500kcal以下で食べれるパスタがありました。

脂肪乳と片栗粉でコクととろみがたっぷり「春雨カルボナーラ」のレシピをご紹介いたします。

ダイエット中でもパスタが食べたい方におすすめ!!工夫次第で、

通常740kcal程度はあるカルボナーラパスタが407kcalで食べられちゃいます♪


「春雨カルボナーラ」材料。

 

材料

・春雨 100g

・ベーコン(ブロック) 20g

・玉ねぎ 1/4個

・マッシュルーム 4個

・かぼちゃ5cm角 1個分

・グリーンアスパラガス 2本

・にんにく(みじん切り) 小さじ1

・低脂肪乳 1カップ

・片栗粉 大さじ1と1/2

・コンソメ(顆粒) 小さじ1

・パルメザンチーズ 大さじ1

・卵黄 1個分

・塩小さじ 1/2強

・黒こしょう 適量

・パスタ(乾) 100g

 

「マロニーカルボナーラ」作り方。

 

作り方

マロニーは茹でてから、フッ素樹脂加工のフライパンで乾煎りし、食べやすい長さに切る。

 

ベーコンは細切りにして、玉ねぎ・マッシュルームは薄切りにする。

 

かぼちゃは1cm角に切る。アスパラガスは縦半分に切って2cm長さに切る。

 

フッ素樹脂加工のフライパンを火にかけ、と、にんにくを炒める。フライパンを火からおろし、牛乳で溶いた片栗粉、コンソメを入れて混ぜて火にかける。とろみがついたら再び火からおろし、を加え素早く混ぜる。

 

ソースを作る間に、パスタを沸騰した湯に入れ茹でる。茹で上がる3分前にのかぼちゃ、1分前にのアスパラを加え、茹で上がったらざるに取っておく。

 

④のフライパンによく湯切りしたを加えて全体を混ぜる。器に盛り、黒こしょうをたっぷりふる。

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